Schon in einem älteren Post habe ich den Unterschied von Honig und Zucker beschrieben. Auch das der meiste Honig in den deutschen Sußermärken gefaked ist habe ich dort angerissen. Mehr Kontext dazu! Untersuchungen des deutschen Berufs – und Erwerbsimkerbundes ergaben, dass 25 von 30 getesteten Honigproben. Überwältigende 80%, nicht mal hier und da eine einzige Marke, NEIN 80% von getesteten Honigproben sind betroffen. Es sind gepanschte Fälschungen. Diese Fälschungen sind so raffiniert, dass sie selbst in Labortests schwer nachweisbar sind. Abziehe. Du solltest deswegen deinen Honig am besten beim regionalen Imker kaufen! Echter deutscher Honig, nicht dieses fake Label bio aus eu und nicht eu Ländern.
Es ist nicht schwer, geh zu deinem lokalen Imker. Wenn du zu faul bist, gibt es sogar auf amazon echten deutschen Honig (affiliate).
Es geht weiter, das Zweite was ihr bekommt, wenn ihr im Supermarkt euren honey kauft. Wenn ihr Glück habt, und einen der 20% echten Honige erwischt ist dieser in Deutschland vollgepackt mit Glyphosat Pestiziden und Antibiotika. Weil wo kommt dieser Honig her? Die Bienen sammeln im Umkreis von 3km alle Blüten auf, um den Honig zu produzieren. Wenn da jetzt schöne Bio Felder in der Umgebung sind nice nice aber genauso können da mit Bullshit hoch 10 verseuchte Felder dabei sein. Wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit dessen, wenn du nicht lokal beim Imker mit seinen 3km Umkreis käufst sondern irgend eine Supermarkt Pampe mit Herkunft EU und nicht EU von zwei Milliarden Wiesen und Plantagen zummengegemixten Bio Honigen. Verschwindent geringe Chance das da bullshit dabei ist oder?! Ironie off. Für 500g Honig werden 1 Million Blüten genutzt. Think about it.
Aber ey Leute keine Angst vorm Honig. Das ist nicht das selbe als wenn du dir jeden Tag eine Flasche Zucker reinziehst. Also wenn du nicht die gestreckte Zuckerscheiße konsumierst. Dann würdest du natürlich schön fett werden. Honig enthällt zu 80% Zucker, aber ganz vieleverschiedene Zucker-Arten. Da sind Monosacharide wie Glukose und Fruktose also Einfachzucker. Aber auch zweifachzucker wie Tregulose Nigelose, maltate, Baltalose. Die haben alle verschiedene GUTE Eigenschaften auf unseren Organismus. Dazu enthällt Honig noch Pigmente, Mineralien, antientzündliche Stoffe, antioxidative Stoffe. Was macht jetzt aber die Industrie? Wie mit allem guten mit guten Bakterien erhitzt sie auch den Honig. Warum, damit er forever. Forever ever. Forever ever flüssig bleibt. Nice Nice dadurch gehen die ganzen guten Inhaltsstoffe verloren.
Immer Rohhonig kaufen! Scheißegal ob der kristalisiert und nicht flüssig bleibt. Du kannst den trotzdem essen. Honig wird nicht schlecht.
Für was kannst du Honig alles verwenden? Magen Darm! Honig berühigt den Magen, reduziert Blähbauch. Weil er anti Viral, anti Parazitär wirkt.
Honig vor dem schlafen gehen reduziert den Kortisol Spiegel um 50% um die Hälfte dudes und duderets. Kortisol ist ja unser Stress-Hormon. Could be nice das Abends um die Hälfte zu reduzieren um runterzukommen und nice schlafen zu können. Positive side effekts dadurch: mehr Muskelaufbau in der Nacht, mehr Fett-Reduzierung. Das ist also fun fact für die ganzen gepolten Kalorienschisser da draußen. Kalorien by the way einer der biggest scams überhaupt!
Hier mein Video dazu:
Du kannst Honig auch äußerlich auf der Haut anweden! Reib dein Gesicht einmal komplett mit Honig ein, Gesichtsmaske. Einwirken. Deine Haut wird komplett zart. Unreinheiten, Mitesser werden mit dem Honig rausgezogen. Ganz ohne schlimme Inhaltsstoffe wie aus dem Drogeriemarkt.
Ich bin der Meinung, Honig kann ein super gesunder Ersatz für generellen Zucker sein. Zucker ist ein sehr süchtig machendes Molekül für das Gehirn, dass wissen wir. Fängt dein Körper einmal an, danach zu verlangen, wenn du ihn regelmäßig und in allem zugefügt isst, kannst du ihm nicht entfliehen. Natürlich solltest du jetzt nicht in den Supermarkt rennen und dir einen Joghurt mit "Honig" kaufen. Das ist kein echter deutscher Honig! Deine Geschmacksnerven gewöhnen sich an die Süße bestimmter Geschmacksrichtungen, sodass dir andere Lebensmittel sehr fade, wie nichts, vorkommen. Das sind sie aber eigentlich gar nicht. Ich bin jetzt seit mehreren Monaten auf "kein Zucker" "Diät". Wenn du an Zucker gewöhnt bist, verändert sein dein Geschmacksempfinden genauso, wie wenn du dich an sehr salzige Speisen oder eine fettreiche Ernährung gewöhnt hast. Halte dich an die Crossfit Essensregel. Esse Fleisch und Gemüse, Nüsse und Samen (keine Samenöle!), Früchte, etwas Stärke, KEIN Zucker.
Ich liebe den folgenden Satz, er trifft auf den Sport Crossfit / funktionale Fitness, die Trainings Methode aber auch auf Ernährung einfach zu hundert Prozent zu: Das schöne an der funktionalen Fitness ist: alles ist verdient.
Und für die ganzen Menschen, die jetzt schreien, Tim, ein Konsum in Maßen ist ok, du übertreibst mit deinem iss kein Zucker Gelaber.
Im Idealfall würde Mäßigung bei fast allen Lebensmitteln funktionieren, da bin ich bei euch. Ich bin aber der Meinung, zu 100%, dass krasser Verzicht auf bestimmte Lebensmittel viel einfacher ist, als Lösungen der Mäßigung. Besonders beim Thema Zucker! Er sollte nicht leicht im Haushalt zu finden sein. Er sollte non existent zu Hause sein. Genauso wenig wie du "nur eine kleine Menge Kokain" im Haus eines Süchtigen lassen würdest. "Aber Tim das ist doch ein zu extremer Vergleich". Nein ist es nicht, Zucker spricht genau die selben Hirnareala an, wie harte Drogen. Das ist Fakt!
Wenn ihr noch einen Schritt weiter gehen wollt, um noch mehr aus Honig herauszuholen, dann probiert einmal Manuka Honig aus (affiliate). Dieser hat noch mehr, die Gesundheit fördernde, Stoffe. Dazu werde ich noch ein Video machen demnächst.
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